Nutrition department
栄養部
栄養部は管理栄養士、栄養士、調理師、調理補助スタッフで構成されています。
年齢層も幅広く、お互いに意見交換をし、日々、奮闘しています。
個々のニーズに対応した
食事の提供
温かく美味しいお食事は日々の生活の中で喜びのひとつです。
安心して美味しい食事を提供できるよう管理栄養士を中心に厨房スタッフ一同が調理に専念しています。
食事によって
季節感を感じる工夫
正月、節分、ひなまつりなど四季折々の行事食を取り入れ、季節感を感じて頂けるように工夫しています。
利用者様のリクエストも取り入れながら毎月のお誕生日会や食事レクリエーションも実施しています。
徹底した衛生管理
施設衛生管理のマニュアルにそって衛生管理をおこなっています。
清潔な環境で安心したお食事が提供できるよう日々、徹底しています。
